Bocal de Poulet Fermier à la Provençale 400g | VB Traiteur

12,73 

Le chant des cigales et les saveurs du Sud dans votre assiette. Découvrez notre Poulet à la Provençale (400g), une création gourmande et colorée signée VB Traiteur. Préparé à partir de poulet fermier sélectionné pour sa chair ferme et savoureuse, ce plat est mijoté avec des légumes du soleil dans une sauce tomate onctueuse, délicatement parfumée au basilic frais et à l’huile d’olive vierge. Un équilibre parfait entre authenticité, santé et gourmandise méditerranéenne

*Les photos sont présentées à titre indicatif et peuvent légèrement différer du produit réel.

Rupture de stock

Description

Un plat ensoleillé et généreux signé VB Traiteur

Le Bocal de Poulet à la Provençale au Poulet Fermier (400g) de VB Traiteur met à l’honneur une recette traditionnelle aux accents du Sud. Ce plat cuisiné associe la tendreté du poulet fermier à une préparation parfumée inspirée de la cuisine provençale. Dès la première bouchée, il révèle une viande moelleuse, une sauce savoureuse et de belles notes méditerranéennes. Ainsi, il apporte chaleur, gourmandise et authenticité à vos repas.

Chez VB Traiteur, nous aimons cuisiner des recettes simples, généreuses et pleines de goût. Ce poulet à la provençale a été pensé pour retrouver le plaisir d’un plat mijoté maison, tout en profitant du confort d’un bocal prêt à réchauffer. De plus, son format de 400 g convient parfaitement à un repas complet, rapide à préparer et agréable à déguster.

Par conséquent, le Bocal de Poulet à la Provençale au Poulet Fermier (400g) représente une excellente option pour celles et ceux qui recherchent un plat artisanal, savoureux et pratique au quotidien.

La qualité du poulet fermier au service des saveurs de Provence

Le secret du Bocal de Poulet à la Provençale au Poulet Fermier (400g) repose d’abord sur la qualité de sa viande. Le poulet fermier est apprécié pour sa chair plus ferme, plus goûteuse et plus généreuse. Grâce à une cuisson lente, il conserve son moelleux et développe toute sa richesse en bouche.

Ensuite, la recette s’enrichit de saveurs provençales qui viennent relever le plat avec équilibre. La sauce accompagne la viande avec douceur et intensité, tout en apportant cette touche ensoleillée typique de la cuisine du Sud. Ainsi, chaque bouchée révèle une belle harmonie entre la finesse du poulet et le caractère des arômes méditerranéens.

Cette recette artisanale plaît par sa simplicité, mais aussi par son authenticité. Elle convient aussi bien aux amateurs de cuisine familiale qu’à ceux qui souhaitent retrouver des saveurs traditionnelles dans un format pratique.

Un plat artisanal pratique et prêt à servir

Le Bocal de Poulet à la Provençale au Poulet Fermier (400g) a été conçu pour simplifier les repas sans renoncer à la qualité. Il permet de profiter d’un plat complet, bien cuisiné et prêt à déguster en quelques minutes. De plus, le format bocal offre une conservation facile et une préparation rapide.

Chez VB Traiteur, nous veillons à proposer des recettes qui allient praticité, gourmandise et savoir-faire. C’est pourquoi ce plat convient aussi bien à un déjeuner rapide, à un dîner chaleureux ou à un repas pratique lorsque le temps manque. Ainsi, vous retrouvez le goût d’une cuisine artisanale avec le confort d’un produit prêt à réchauffer.

En somme, ce bocal constitue une solution idéale pour bien manger au quotidien avec plus de goût, plus de simplicité et une vraie touche de soleil.

Conseils de préparation et dégustation

Pour profiter pleinement du Bocal de Poulet à la Provençale au Poulet Fermier (400g), versez le contenu dans une casserole ou une sauteuse. Ensuite, réchauffez doucement à feu doux pendant quelques minutes. Cette méthode permet de préserver le moelleux du poulet et toute la richesse aromatique de la sauce.

Pour l’accompagnement, plusieurs options conviennent très bien. Vous pouvez choisir un riz blanc, des pommes de terre vapeur, une polenta crémeuse ou quelques légumes rôtis. Ainsi, vous composez un repas complet, équilibré et encore plus gourmand.

En définitive, le Bocal de Poulet à la Provençale au Poulet Fermier (400g) de VB Traiteur est un plat cuisiné artisanal, tendre et parfumé. Il associe la qualité du poulet fermier à la générosité des saveurs de Provence dans une recette pratique, savoureuse et réconfortante. Il est donc parfait pour apporter une note méditerranéenne à vos repas du quotidien.

Ingrédients
  

  • Poulet fermier cuisses ou blancs désossés 9000 g
  • Courgettes 2000 g
  • Aubergines 1800 g
  • Poivrons rouges et verts 1500 g
  • Oignons 1200 g
  • Concentré de tomate 400 g
  • Tomates concassées 1600 g
  • Ail frais 100 g
  • Huile d’olive vierge extra 400 g
  • Basilic frais ou surgelé 60 g
  • Sel fin 120 g
  • Poivre noir moulu 6 g
  • Épices thym, laurier, paprika doux, herbes de Provence 50 g

Method
 

  1. Préparer les légumes
  2. Laver et couper les courgettes, aubergines et poivrons en dés.
  3. Émincer les oignons et hacher l’ail.
  4. Faire revenir le poulet
  5. Couper le poulet en morceaux (4–5 cm).
  6. Faire dorer à feu vif dans l’huile d’olive jusqu’à belle coloration. Réserver.
  7. Préparer la sauce
  8. Dans la même marmite, faire revenir les oignons, l’ail, les poivrons, les courgettes et les aubergines.
  9. Ajouter le concentré de tomate et les tomates concassées.
  10. Incorporer les épices, le sel, le poivre et le basilic.
  11. Laisser mijoter 20 min à feu doux pour bien concentrer les arômes.
  12. Assemblage
  13. Ajouter les morceaux de poulet à la sauce.
  14. Cuire à feu doux encore 45 min jusqu’à ce que la viande soit tendre et bien enrobée de sauce.
  15. Mise en bocaux
  16. Remplir chaque bocal de 400 g (morceaux + sauce).
  17. Laisser 2 cm de vide.
  18. Fermer hermétiquement.
  19. Stérilisation
  20. Stériliser à 100 °C pendant 2 h 30.
  21. Refroidir lentement.

Informations complémentaires

Type de plat

Plat