Buffet cocktail
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3,00 €
Voyagez vers des horizons lointains avec VB Traiteur. Notre Cuillère L’Exotique marie la tendreté d’une crevette marinée au gingembre frais et l’onctuosité du lait de coco. Quelques éclats de cacahuètes grillées apportent une touche croquante à cette création raffinée et chaleureuse. Une pièce cocktail surprenante, idéale pour vos réceptions modernes.
*Les photos sont présentées à titre indicatif et peuvent légèrement différer du produit réel.
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3,00 €
Voyagez au cœur de la Méditerranée avec VB Traiteur. Notre Cuillère L’Italienne marie une perle de mozzarella di buffala fondante à un pesto de tomates séchées aux saveurs intenses. Un pignon de pin torréfié apporte la touche finale croquante à cette création élégante, idéale pour vos cocktails dînatoires et buffets de mariage.
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3,00 €
Plongez dans un océan de fraîcheur avec VB Traiteur. Notre Cuillère L’Océanique met en scène un tartare de bar d’une qualité exceptionnelle, assaisonné à l’aneth et aux zestes de citron vert. Un œuf de truite croquant vient parfaire cette création marine, offrant une bouchée lumineuse et raffinée pour vos cocktails les plus chics.
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3,00 €
Succombez aux accents boisés de la Cuillère La Forestière signée VB Traiteur. Cette création marie une poêlée de champignons de Paris sautés à l’ail avec une persillade fraîche et parfumée. Une tuile de parmesan croustillante sublime l’ensemble pour une bouchée chaleureuse, élégante et intensément savoureuse.
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3,00 €
Célébrez l’été avec VB Traiteur. Notre Cuillère La Fraîcheur associe des billes de melon juteuses à la finesse d’un jambon de Parme finement tranché. Une réduction de balsamique acidulée et une touche de menthe ciselée subliment cet accord classique. Une bouchée légère et élégante, idéale pour vos cocktails ensoleillés.
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3,00 €
Succombez à la fraîcheur de la Cuillère La Nordique créée par VB Traiteur. Ce gravlax de saumon maison, mariné avec soin, offre une texture fondante et des arômes subtils. Une crème légère au raifort et une baie rose apportent du peps à cette bouchée raffinée, idéale pour vos apéritifs chics et contemporains.
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3,00 €
Succombez au raffinement végétarien avec VB Traiteur. Notre Cuillère La Végé-Chic marie une mousse de chèvre frais délicatement fouettée aux herbes aromatiques à des brisures de noix du Périgord. Un filet de miel local sublime l’ensemble pour un équilibre parfait entre douceur et caractère. Une bouchée aérienne et élégante pour vos cocktails dînatoires.
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3,00 €
Célébrez l’art de vivre à la française avec VB Traiteur. Notre Cuillère Le Terroir marie de généreux dés de foie gras mi-cuit fondants à un chutney de figues subtilement parfumé au Lillet. Une pincée de fleur de sel de l’Atlantique vient sublimer cet accord prestigieux. Une bouchée raffinée et authentique pour vos cocktails les plus exclusifs.
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10,00 €
Plongez dans l’univers de L’Écrin d’Aquitaine, une création exclusive signée VB Traiteur. Ce coffret prestigieux réunit la puissance iodée de notre sélection de caviar et le moelleux incomparable de nos blinis maison. Conçu pour les puristes, cet assortiment incarne l’élégance gastronomique du terroir aquitain pour vos apéritifs de fête les plus raffinés.
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Engagement : Sélection locale, fraîcheur garantie et savoir-faire traiteur.
Idéal pour : Un apéritif de prestige ou un cadeau d’exception.
L’élégance à la française, livrée directement chez vous.
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2,20 €
Plongez dans les profondeurs de l’Atlantique avec la création signature L’Iodé de VB Traiteur. Sur une base de blinis au sarrasin au goût noisette, nous déposons un tarama maison onctueux au corail d’oursin. De fines lamelles de poulpe mariné au citron vert viennent parfaire cette bouchée marine d’une rare finesse, idéale pour vos réceptions de prestige
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3,00 €
Évadez-vous vers la Méditerranée avec La Navette Santorin, la création végétarienne emblématique de VB Traiteur. Cette bouchée allie la force d’une véritable Feta AOP crémeuse à la douceur fondante de tomates confites à l’italienne. Présentée dans un pain navette pur beurre artisanal et relevée par un duo herbacé frais, elle apporte une touche de soleil et de fraîcheur à vos cocktails dînatoires.
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3,00 €
Célébrez la fraîcheur potagère avec la création végétarienne Le Jardin de Cayac signée VB Traiteur. Ce pain club ultra-moelleux associe la tendreté des asperges vertes à l’onctuosité du fromage St Moret. Une bouchée légère et printanière, élaborée avec soin dans nos ateliers, pour apporter une touche de vert et de délicatesse à vos plateaux de réception.
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3,00 €
Laissez-vous séduire par Le Rubis Marin, notre club sandwich signature qui allie esthétisme et gourmandise. Entre deux tranches de pain de mie rouge artisanal, VB Traiteur dévoile un cœur onctueux de thon frais lié au mascarpone. Relevée par la vivacité du citron et du paprika, cette création réinvente le snacking en version gastronomique pour vos réceptions les plus élégantes.
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3,00 €
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Les Ingrédients : Tomate cerise croquante, bille de mozzarella fraîche et olive noire charnue.
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La Marinade : Huile d’olive vierge extra, basilic frais ciselé et pointe de fleur de sel.
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Le Dressage : Présentation soignée sur pic en bambou.
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4,00 €
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Le Pain : Bun brioché artisanal moelleux et doré au four.
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La Garniture : Trio fromager composé de mozzarella fondante, de chèvre de caractère et de fromage de brebis crémeux.
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L’Assaisonnement : Nappage délicat au miel artisanal toutes fleurs et pointe de poivre du moulin.
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4,00 €
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Le Pain : Bun brioché artisanal doré au four.
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La Garniture : Steak haché de bœuf de l’Aubrac pure race, véritable cheddar fondu et compotée d’oignons confits maison.
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L’Assaisonnement : Sauce burger artisanale légèrement relevée.
