Navette Norvégienne : Saumon Fumé Maison & Crème Citronnée
Craquez pour notre navette artisanale façon ‘Norvégien’. Un pain brioché ultra-moelleux garni d’un saumon fumé par nos soins dans nos ateliers, accompagné d’une crème légère à l’aneth et d’une pointe de citron. L’élégance nordique en une seule bouchée
Description
L’excellence du fumage artisanal par VB Traiteur. Succombez à notre navette “Le Norvégien”, une pièce emblématique de notre savoir-faire. Chaque navette est composée d’un pain brioché délicatement toasté, abritant un cœur de saumon Atlantique sélectionné et fumé par nos soins au bois de hêtre.
La puissance du fumage maison est équilibrée par une crème onctueuse citronnée et le parfum subtil de l’aneth fraîche. Une expérience gustative raffinée, idéale pour vos événements prestigieux ou vos réceptions privées.
Fiche Technique & Ingrédients
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Pain : Navette briochée pur beurre, dorure à l’œuf.
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Garniture : Tranches de saumon fumé maison, fromage frais à la crème de citron, pluches d’aneth, baies roses.
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Origine : Saumon sélectionné (Label Rouge ou origine contrôlée), fumage artisanal en nos ateliers.
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Conditionnement : Présenté sur plateau traiteur prêt à servir.
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