Bocal de Saucisse Lentilles du Quercy (400g) | VB Traiteur

Description

L’alliance des meilleurs produits locaux

Le petit salé aux lentilles reste un pilier de notre gastronomie. VB Traiteur sublime cette recette avec des ingrédients de proximité. Nous sélectionnons des saucisses artisanales auprès de nos partenaires bouchers. Le chef utilise exclusivement des lentilles vertes du Quercy. Ces lentilles sont réputées pour leur tenue parfaite à la cuisson. Ce bocal de 400g offre un repas complet et très nutritif. Vous retrouvez le goût des plats cuisinés par nos grands-mères. Chaque bouchée rend hommage à l’agriculture de notre belle région.

Un mijotage traditionnel à la graisse de canard

Le secret de notre onctuosité réside dans la matière grasse utilisée. Nous cuisinons l’ensemble exclusivement à la graisse de canard. Cette graisse noble apporte une saveur typique du Sud-Ouest au plat. Elle nappe délicatement les lentilles et les morceaux de saucisse. Nous ajoutons des carottes de Cestas fraîchement récoltées pour la douceur. Le chef prépare un bouillon aromatique riche en herbes de Provence. La cuisson lente permet aux saveurs de se diffuser harmonieusement. Les lentilles absorbent les sucs de la viande et du canard.

Une recette saine et Authentique de Gradignan

Notre laboratoire de Gradignan prépare ce plat chaque semaine avec soin. Nous garantissons une fabrication artisanale sans aucun additif chimique. Vous ne trouverez aucun colorant ni conservateur dans nos bocaux. Nous privilégions les circuits courts pour une fraîcheur maximale des légumes. La texture des lentilles reste ferme sous la dent et fondante. Ce plat équilibré convient parfaitement pour un déjeuner sain en famille. La richesse en fibres des lentilles du Quercy favorise une bonne digestion. Vous dégustez un produit honnête, transparent et riche en protéines.

Conseil de préparation et de service

VB Traiteur vous facilite la vie avec ce format prêt à l’emploi. Réchauffez simplement le contenu du bocal à feu doux dix minutes. Ajoutez éventuellement une pointe de moutarde à l’ancienne pour le peps. Accompagnez ce plat d’une tranche de pain de campagne bien croustillante. Le bocal en verre assure une conservation optimale à température ambiante. Stockez ainsi vos plats préférés dans votre garde-manger pour les soirs pressés. Offrez-vous la qualité d’un traiteur girondin en quelques minutes seulement. Commandez dès maintenant ce monument de la cuisine rustique et savoureuse.