9 Pièces salées : Mini sandwich club a l'ancre tartare de thon frais Navette au saumon crème de ciboulettes Toast au Serrano beurre d'Espelette Maxi canard, légumes, herbes Mille feuilles de canard maison Cuillère carpaccio de boeuf Verrine basque Fromage Comté en bâtonnet 3 Pièces sucrées : Tartelette aux citrons Panna Cota Financier framboise  

Le Ferret

24,00 €

9 Pièces salées :
Mini sandwich club a l’ancre tartare de thon frais
Navette au saumon crème de ciboulettes
Toast au Serrano beurre d’Espelette
Maxi canard, légumes, herbes
Mille feuilles de canard maison
Cuillère carpaccio de boeuf
Verrine basque
Fromage
Comté en bâtonnet
3 Pièces sucrées :
Tartelette aux citrons
Panna Cota
Financier framboise

Description

Découvrez Le Ferret, un buffet cocktail raffiné et équilibré signé VB Traiteur à Gradignan.
Conçu par notre équipe de chefs à partir de produits frais issus de producteurs locaux, ce buffet marie subtilement les saveurs de la terre et de la mer, pour une expérience gustative élégante et conviviale.
Idéal pour vos cocktails d’entreprise, réceptions ou déjeuners professionnels, il allie fraîcheur, diversité et qualité artisanale.

9 Pièces salées :

  • Mini sandwich club à l’encre de seiche et tartare de thon frais

  • Navette au saumon et crème de ciboulette

  • Toast au Serrano et beurre d’Espelette

  • Maxi bouchée de canard, légumes et herbes fraîches

  • Mille-feuille de canard maison

  • Cuillère de carpaccio de bœuf

  • Verrine basque

  • Fromage affiné

  • Comté en bâtonnet

3 Pièces sucrées :

  • Tartelette au citron

  • Panna cotta maison

  • Financier à la framboise

Une composition généreuse et élégante, parfaite pour un cocktail dînatoire ou un buffet professionnel, où chaque bouchée met en valeur le savoir-faire culinaire et les produits du terroir.

🌿 Support & présentation
Nos buffets sont présentés sur supports recyclables ou réutilisables, accompagnés de couverts inox ou en fibre de canne, dans une démarche éco-responsable et soignée.

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