IBuffet traiteur bordelais avec planche de charcuterie et carpaccio de saumon

Buffet Le Bordelais | VB Traiteur

29,50 €

Découvrez le Buffet Le Bordelais : un assortiment frais et gourmand alliant charcuteries fines, carpaccio de saumon et suprême de volaille fermière. Fraîcheur et terroir livrés chez vous 

Description

L’Excellence du Terroir : Découvrez le Buffet “Le Bordelais”

Faites de votre événement un moment d’exception avec notre Buffet Le Bordelais, une signature gastronomique qui rend hommage aux produits frais et aux saveurs authentiques de notre région. Conçu pour allier convivialité et raffinement, ce menu complet a été pensé pour satisfaire tous les palais, des amateurs de charcuterie fine aux adeptes de fraîcheur marine.

Une Entrée entre Terre et Mer

Le voyage culinaire débute par une sélection rigoureuse de produits de caractère :

  • Côté Terre : Une planche gourmande de Serrano affiné et de chorizo savoureux, pour une mise en bouche typique et chaleureuse.

  • Côté Mer : La finesse d’un carpaccio de saumon frais, préparé avec soin pour préserver toute sa légèreté.

  • La Note Méditerranéenne : Notre Salade Caprese, mariant tomates juteuses, mozzarella fondante et basilic frais, apporte une touche colorée et parfumée à votre table.

Le Plat : Authenticité et Tendresse

Le cœur de ce buffet met à l’honneur la qualité bouchère avec notre Suprême de volaille fermière. Une pièce noble, cuite pour rester tendre et juteuse, accompagnée d’une salade de haricots verts frais croquants. C’est l’équilibre parfait entre la gourmandise d’une viande de qualité et la légèreté des légumes de saison.

Un Final Doux et Raffiné

Pour conclure ce festin, nous vous proposons un plateau de fromages et des desserts faits maison :

  • Le caractère d’un Brie affiné à cœur.

  • La douceur onctueuse d’une Panna Cotta maison, préparée dans nos cuisines.

  • La fraîcheur de nos fruits de saison, sélectionnés pour leur maturité.

Pourquoi choisir le Buffet Le Bordelais ?

  • Produits Frais : Nous privilégions les circuits courts et les matières premières de qualité.

  • Prêt à servir : Présentation soignée sur plateaux, idéale pour vos réceptions privées ou professionnelles.

  • Savoir-faire local : Une cuisine Authentique réalisée par votre traiteur passionné.

Note logistique : Ce buffet est idéal pour les groupes à partir de [Précisez le nombre] personnes. Livraison disponible sur Bordeaux et sa métropole.

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