Bocal de Lasagnes Maison au Bœuf Charolais (400g) | VB Traiteur
12,73 €
Le grand classique de la cuisine familiale, la qualité Charolaise en plus. Découvrez nos Lasagnes Maison au Bœuf Charolais (400g), une recette généreuse et fondante signée VB Traiteur. Préparées avec une viande de bœuf Charolais d’exception, une sauce tomate patiemment mijotée aux légumes frais et une béchamel onctueuse, ces lasagnes allient authenticité et gourmandise. Un plat artisanal, sain et équilibré, présenté dans un format bocal pratique et prêt à être gratiné.
*Les photos sont présentées à titre indicatif et peuvent légèrement différer du produit réel.
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Description
Aller à la recetteUne recette généreuse et réconfortante signée VB Traiteur
Le Bocal de Lasagnes Maison au Bœuf Charolais (400g) de VB Traiteur revisite un grand classique avec exigence et gourmandise. Ce plat cuisiné associe la richesse du bœuf Charolais à la générosité des lasagnes maison dans une recette fondante et savoureuse. Dès la première bouchée, il révèle une belle texture, un goût profond et tout le réconfort d’un plat complet bien cuisiné. Ainsi, il trouve naturellement sa place dans vos repas du quotidien.
Chez VB Traiteur, nous aimons travailler des recettes simples, mais de qualité. Ces lasagnes maison au bœuf Charolais ont été pensées pour offrir un vrai moment de plaisir, avec tout le soin d’une préparation artisanale. De plus, leur format de 400 g convient parfaitement à un repas complet, pratique à réchauffer et facile à servir. Vous profitez donc d’un plat gourmand, sans avoir à cuisiner.
Par conséquent, le Bocal de Lasagnes Maison au Bœuf Charolais (400g) s’impose comme une excellente option pour celles et ceux qui recherchent un repas généreux, artisanal et prêt à déguster.
La qualité du bœuf Charolais au cœur de la recette
Le secret du Bocal de Lasagnes Maison au Bœuf Charolais (400g) repose sur la qualité de sa viande. Le bœuf Charolais est reconnu pour sa saveur, sa tendreté et sa belle tenue en cuisson. Grâce à cette viande de caractère, la recette gagne en profondeur et en gourmandise. Chaque bouchée révèle un goût franc, équilibré et très agréable.
Ensuite, la structure même des lasagnes apporte toute la générosité attendue. Les différentes couches créent une texture fondante et réconfortante. Ainsi, la viande s’intègre parfaitement dans l’ensemble et renforce le caractère du plat sans l’alourdir. Le résultat est harmonieux, riche et facile à apprécier.
Cette recette artisanale plaît autant aux amateurs de plats traditionnels qu’à ceux qui recherchent une version plus qualitative d’un grand classique. De plus, le choix du bœuf Charolais valorise l’ensemble avec une vraie dimension premium.
Un plat maison, pratique et prêt à réchauffer
Le Bocal de Lasagnes Maison au Bœuf Charolais (400g) a été conçu pour simplifier le quotidien, sans sacrifier le goût. Il permet de retrouver le plaisir d’un plat maison, prêt à réchauffer en quelques minutes. De plus, son format bocal garantit une conservation pratique et un service rapide.
Chez VB Traiteur, nous avons à cœur de proposer des plats cuisinés qui allient praticité, qualité et plaisir. C’est pourquoi ces lasagnes conviennent aussi bien à un déjeuner rapide, à un dîner réconfortant ou à un repas facile à servir lorsque le temps manque. Ainsi, vous profitez d’un plat complet, savoureux et bien travaillé, sans effort.
En somme, ce bocal offre une solution idéale pour celles et ceux qui veulent bien manger, simplement, tout en gardant l’esprit d’une cuisine maison.
Conseils de préparation et dégustation
Pour profiter pleinement du Bocal de Lasagnes Maison au Bœuf Charolais (400g), réchauffez le contenu doucement au four ou à feu doux selon votre préférence. Cette méthode permet de retrouver tout le fondant de la recette et toute la richesse de ses saveurs. Ainsi, le plat conserve son moelleux et sa gourmandise.
Vous pouvez déguster ces lasagnes seules, car elles constituent déjà un repas complet. Toutefois, une salade verte, quelques jeunes pousses ou un accompagnement léger apporteront une touche de fraîcheur bienvenue. De cette façon, vous obtenez un repas encore plus équilibré et agréable.
En définitive, le Bocal de Lasagnes Maison au Bœuf Charolais (400g) de VB Traiteur est un plat cuisiné artisanal, généreux et plein de goût. Il met à l’honneur la qualité du bœuf Charolais dans une recette maison fondante, pratique et réconfortante. Il est donc parfait pour un repas savoureux, simple à préparer et toujours apprécié.
Lasagnes Maison au Bœuf Charolais
Ingrédients
- Bœuf haché (Charolais, 15 % MG) 7000 g
- Feuilles de lasagne (blé dur) 2500 g
- Lait entier 2500 g
- Concentré de tomate 700 g
- Tomates concassées ou purée 1500 g
- Carottes 1000 g
- Poivrons 800 g
- Oignons 600 g
- Ail frais 80 g
- Beurre 400 g
- Farine 350 g
- Basilic frais 50 g
- Épices 40 g
- Sel fin 120 g
- Huile d’olive 200 g
Instructions
- 1. Préparation de la sauce bolognaise :
- Faire revenir les oignons, l’ail, les carottes et les poivrons dans l’huile d’olive jusqu’à légère coloration.
- Ajouter le bœuf haché et faire revenir jusqu’à évaporation du jus.
- Incorporer le concentré de tomate, les tomates concassées, les épices et le basilic.
- Laisser mijoter à feu doux pendant 1 h jusqu’à obtenir une sauce épaisse et aromatique.
- Rectifier l’assaisonnement (sel, poivre, sucre si nécessaire).
- 2. Préparation de la béchamel :
- Faire fondre le beurre, ajouter la farine et mélanger au fouet pendant 2 min (sans coloration).
- Verser le lait chaud progressivement tout en fouettant jusqu’à obtenir une sauce lisse.
- Assaisonner (sel, poivre, noix de muscade).
- Laisser épaissir à feu doux 5 min.
- 3. Montage des lasagnes
- Dans chaque bocal (400 g net) :
- Étaler une fine couche de sauce bolognaise, puis une feuille de lasagne précuite,
- Ajouter une couche de béchamel,
- Répéter 2 ou 3 fois selon la hauteur du bocal,
- Terminer par une fine couche de béchamel et un peu de basilic.
- 4. Stérilisation
- Fermer les bocaux hermétiquement.
- Stériliser à 100 °C pendant 2 h 30.
- Refroidir lentement à température ambiante.
Notes
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)
| Élément | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 150 kcal |
| Protéines | 9 g |
| Lipides | 8 g |
| dont saturés | 4 g |
| Glucides | 10 g |
| dont sucres | 2 g |
| Fibres | 1,2 g |
| Sel | 0,9 g |
Ingrédients
Method
- Préparation de la sauce bolognaise :
- Faire revenir les oignons, l’ail, les carottes et les poivrons dans l’huile d’olive jusqu’à légère coloration.
- Ajouter le bœuf haché et faire revenir jusqu’à évaporation du jus.
- Incorporer le concentré de tomate, les tomates concassées, les épices et le basilic.
- Laisser mijoter à feu doux pendant 1 h jusqu’à obtenir une sauce épaisse et aromatique.
- Rectifier l’assaisonnement (sel, poivre, sucre si nécessaire).
- Préparation de la béchamel :
- Faire fondre le beurre, ajouter la farine et mélanger au fouet pendant 2 min (sans coloration).
- Verser le lait chaud progressivement tout en fouettant jusqu’à obtenir une sauce lisse.
- Assaisonner (sel, poivre, noix de muscade).
- Laisser épaissir à feu doux 5 min.
- Montage des lasagnes
- Dans chaque bocal (400 g net) :
- Étaler une fine couche de sauce bolognaise, puis une feuille de lasagne précuite,
- Ajouter une couche de béchamel,
- Répéter 2 ou 3 fois selon la hauteur du bocal,
- Terminer par une fine couche de béchamel et un peu de basilic.
- Stérilisation
- Fermer les bocaux hermétiquement.
- Stériliser à 100 °C pendant 2 h 30.
- Refroidir lentement à température ambiante.
Informations complémentaires
| Type de plat | Plat |
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