Cocktail Déjeunatoire – 50 ans Émilie
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12 résultats affichés
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Filet de Saint-Pierre, mousseline à la nantaise gratin de légumes et beurre blanc citronné
Dégustez un filet de Saint-Pierre délicatement cuit, accompagné d’une mousseline à la nantaise onctueuse, d’un gratin de légumes fondant et d’un beurre blanc citronné aux arômes subtils. Un plat gastronomique d’inspiration régionale, idéal pour les repas d’exception et les amateurs de poissons nobles.
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Menu de Fête 2025
70,00 €Célébrez les fêtes avec le Menu de Fête 2025 signé VB Traiteur à Gradignan, une création raffinée et gourmande élaborée par notre équipe de chefs à partir de produits frais et locaux.Un menu d’exception pour vos repas de fêtes, réceptions d’entreprise ou dîners de fin d’année, mêlant tradition et créativité gastronomique. Les Entrées Terrine de…
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Menu du Nouvel An – Traiteur gourmand et festif | VB Traiteur
75,00 €Un menu de fête raffiné pour célébrer le Nouvel An : verrines gourmandes, Saint-Jacques au safran, pintade fondante au foie gras et un entremets Mandarine-Spéculos plein de douceur. Un réveillon placé sous le signe du goût et de l’élégance !
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Menu Escale sur le Bassin | VB Traiteur
80,00 €Sublimez vos événements avec le Menu Escale sur le Bassin, une odyssée gastronomique proposée par VB Traiteur. Entre animations culinaires en direct, pièces cocktails raffinées et plat principal aux saveurs de l’Atlantique, cette prestation invite vos convives à une véritable immersion marine. Idéal pour vos galas, mariages ou séminaires de direction, le Menu Escale sur le Bassin allie la fraîcheur des produits du Cap Ferret à la créativité de notre chef, pour une réception inoubliable au cœur de la Gironde.
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Menu Gascon | VB Traiteur
Plage de prix : 35,00 € à 47,00 €Découvrez le Menu Gascon signé VB Traiteur, une formule généreuse et authentique inspirée directement des saveurs du Sud-Ouest.
Entrée : Carpaccio de saumon frais.
Plat : Cuisse de canard braisée, légumes, purée de céleri.
Dessert : Finger au chocolat.
Boisson : Vins, eau et café compris.Supplément : 1 bouteille pour 4 du Château Peneau Côte de Bordeaux 2016 et 12€ la bouteille supplémentaire
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Menu jour de l’an 2025
70,00 €Apéritif Verrine tartare d’avocat au crabe Mini Assiette de tapas ( Belotta, Magret séché maison) Mini buns au saumon fumé Les Entrées Terrine de Homard mousseline à l’aneth Terrine de foie gras maison chutney d’oignon maison Les Entremets Noix de saint jacques au safran Ris de veau au foie gras et aux cèpes Les plats…
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Menu Le Jardin | VB traiteur
80,00 €VBTraiteur : L’excellence du mariage champêtre en été. Ateliers frais, brasero convivial et menus de saison pour une réception chic et inoubliable.
VBTraiteur, mariage champêtre, ateliers, brasero, menu de saison.
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Menu Mariage le Traditionnel | VB Traiteur
70,00 €Célébrez le plus beau jour de votre vie avec le Menu Mariage Le Traditionnel signé VB Traiteur. Cette formule d’exception combine la finesse d’un cocktail interactif et le prestige d’un grand repas assis. Entre ateliers de show-cooking spectaculaires et pièces gastronomiques raffinées, nous créons pour vous une réception mémorable à Gradignan. Offrez à vos invités une expérience culinaire complète, du vin d’honneur jusqu’à la majestueuse pièce montée artisanale.
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Menu Petit Lotus | VB Traiteur
Plage de prix : 39,00 € à 51,00 €Sublimez vos réceptions avec le Menu Petit Lotus signé VB Traiteur.
Entrée : Terrine de noix de Saint-Jacques à l’Aneth.
Plat : Dos de Bar sauce Bordelaise gratin de Potimarron.
Dessert : Finger aux 3 chocolats.
Boisson : eau Abatilles (plate ou gazeuse) et café compris.Supplément :
- 1 bouteille pour 4 du Château Peneau Côte de Bordeaux 2016 et 12€ la bouteille supplémentaire
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Menu Terroir | VB Traiteur
Plage de prix : 35,00 € à 47,00 €Savourez le Menu Terroir signé VB Traiteur, une véritable invitation aux saveurs locales et à la cuisine traditionnelle.
Entrée : Terrine de noix de saint Jacques crème légère à la ciboulette.
Plat : Bœuf d’Aubrac façon bourguignon écrasé de pommes de terre.
Dessert : Croustillant au chocolat.
Boisson : Vins, eau et café compris.Supplément : 1 bouteille pour 4 du Château Peneau Côte de Bordeaux 2016 et 12€ la bouteille supplémentaire
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Menu Tradition | VB Traiteur
35,00 €Redécouvrez les saveurs authentiques du Sud-Ouest avec le Menu Tradition signé VB Traiteur.
Entrée : Terrine de foie gras des landes chutney d’oignons.
Plat : Confit de canard maison pommes grenailles confites.
Dessert : Macaron framboises.
Boisson : Eau Abatilles (plate ou gazeuse) et café compris.Supplément : 1 bouteille pour 4 du Château Peneau Côte de Bordeaux 2016 et 12€ la bouteille supplémentaire
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