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Cette assiette propose un saumon fumé maison, issu d’un saumon Label Rouge de Norvège. Une entrée froide raffinée, fraîche et premium, parfaite pour vos repas professionnels et événements.
*Les photos sont présentées à titre indicatif et peuvent légèrement différer du produit réel.
Un classique de la fraîcheur signé VB Traiteur : de fines tranches de saumon sélectionnées, marinées par nos soins au citron et délicatement parfumées. Une entrée faite maison, légère et élégante, parfaite pour vos déjeuners, buffets froids ou événements festifs.
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Faites le plein de vitalité avec la Salade épinards et œuf dur signée VB Traiteur. Cette entrée équilibrée marie la tendreté des jeunes pousses d’épinards au fondant des œufs durs de plein air. Rehaussée par le croquant des poivrons rouges et une vinaigrette à la moutarde douce, cette création artisanale accompagne idéalement nos plateaux repas chauds pour une pause déjeuner nutritive et savoureuse à Gradignan.
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La Salade Bersol VB Traiteur : l’alliance parfaite de la Méditerranée et du terroir. Retrouvez le fondant de la Mozzarella di Bufala, le caractère du jambon Serrano et le croquant des poivrons, tomates et olives sur un lit de salade fraîche. Un repas complet et équilibré
Misez sur l’originalité et la légèreté avec la Salade chou-fleur et roquette signée VB Traiteur. Cette entrée moderne marie des fleurettes de chou-fleur délicatement blanchies à la force poivrée de la roquette fraîche. Rehaussée par des tomates cerises juteuses et une vinaigrette au citron tonifiante, cette création artisanale accompagne idéalement nos plateaux repas chauds pour une pause déjeuner saine et équilibrée à Gradignan.
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Célébrez le retour du printemps avec la Salade d’asperges et radis croquant signée VB Traiteur. Cette entrée haut de gamme allie la noblesse de l’asperge verte, cuite avec précision, au craquant des radis primeurs. Rehaussée par la finesse de la ciboulette et des jeunes pousses d’épinards, cette création artisanale apporte une note de fraîcheur indispensable à vos plateaux repas chauds pour vos séminaires à Gradignan.
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Apportez une onde de fraîcheur à votre pause déjeuner avec la Salade de petits pois et concombre signée VB Traiteur. Cette entrée printanière et vitaminée marie le croquant des légumes verts à l’onctuosité de l’avocat. Relevée par de la menthe fraîche et un zeste de citron tonifiant, cette création artisanale accompagne parfaitement nos plateaux repas chauds pour un équilibre nutritionnel idéal lors de vos séminaires à Gradignan.
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La Salade Italienne VB Traiteur : une rencontre audacieuse entre le Sud-Ouest et l’Italie. Savourez l’alliance unique du magret fumé et de la mozzarella, accompagnés de tomates, olives et poivrons croquants sur un lit de salade fraîche. Un repas complet, sain et gourmand.
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Misez sur une entrée équilibrée et colorée avec la Salade mesclun au thon signée VB Traiteur. Cette création allie la délicatesse des jeunes pousses de mesclun à la générosité du thon et au fondant de l’avocat. Relevée par le croquant des radis et la vivacité d’une vinaigrette au citron, cette salade artisanale apporte une transition idéale vers vos plateaux repas chauds lors de vos séminaires à Gradignan.
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Succombez au charme de la Méditerranée avec la Salade pois gourmands à la Feta signée VB Traiteur. Cette entrée printanière marie le croquant des pois gourmands délicatement blanchis à l’onctuosité d’une feta de caractère. Rehaussée par du basilic frais ciselé et une pointe de vinaigre balsamique, cette création artisanale accompagne idéalement nos plateaux repas chauds pour une pause déjeuner élégante et parfumée à Gradignan.
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Savourez l’Italie avec la Salade Tomate Buffala signée VB Traiteur. Cette entrée emblématique mise sur la qualité exceptionnelle d’une Mozzarella di Bufala AOP d’une onctuosité rare. Accompagnée de tomates mûries au soleil et de basilic frais ciselé, cette composition apporte une fraîcheur immédiate à vos déjeuners. C’est l’option idéale pour vos plateaux repas ou vos buffets estivaux à Gradignan et partout en Gironde.
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