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Les débuts n’ont pas été faciles pour VB Traiteur. Il était difficile d’attirer les premiers clients, mais Patrick et Cécile étaient des combattants, déterminés à réussir. Leur secret ? Une détermination inébranlable et une volonté de se surpasser constamment.

Dans le monde de la gastronomie, il existe des histoires qui résonnent comme des légendes. Celle de Patrick et Cécile, les visionnaires derrière VB Traiteur, en est une.

Tout a commencé en 2015, lorsque Patrick et Cécile ont pris le courage de lancer VB Traiteur. Ils avaient déjà tracé leur chemin dans le monde de la restauration, ayant dirigé deux restaurants auparavant : “La Madrague” au “Grand Crohot” en 2004, puis “Le Campus Bissy” peu après à Mérignac. Mais ils aspiraient à plus, à un défi plus grand, à un horizon plus vaste.

Patrick avait toujours été un homme de la restauration. Depuis 1980, il avait gravi les échelons, passant de commis de cuisine à gérant de restaurant. Il avait la passion dans le sang, ayant travaillé dans des établissements prestigieux tels que le “Saint-James”, chez Jean Ramet, et à la “Tupina”. Son rêve, depuis toujours, était de devenir le maître de son propre restaurant. Avec VB Traiteur, ce rêve est devenu réalité, non pas une fois, mais trois fois en comptant les deux anciens restaurants.

Et derrière chaque grand homme se trouve une grande femme. Cécile a joué un rôle crucial dans le succès de VB Traiteur. Toujours aux commandes de la comptabilité et du management, elle était la pierre angulaire de l’entreprise. Mais son rôle ne se limitait pas à cela. Elle était également la conseillère la plus fidèle de Patrick, formant avec lui un duo parfait, prêt à conquérir le monde de la gastronomie.

Aujourd’hui, VB Traiteur est bien loin de ses modestes débuts. Ils sont fiers de proposer leurs meilleurs services à tout particulier ou professionnel ayant besoin d’une expérience gastronomique exceptionnelle, dans le cadre le plus raffiné qui soit.

C’est ainsi que l’histoire de Patrick et Cécile, de VB Traiteur, continue de s’écrire, avec chaque plat servi, chaque événement orchestré, comme un témoignage de leur dévouement et de leur amour pour la gastronomie. Une histoire qui inspire et qui perdurera dans les mémoires, bien longtemps après que les assiettes auront été nettoyées et les derniers convives partis.